champignonkit

> champignons de Paris
> kastanjepaddestoelen
> oesterzwammen
> afgeleide producten
> vraag-antwoord
> recepten

orchideeënkit

> 4 doorlevende orchideeën
> afgeleide producten
> tips

UW KIT STRONKPADDESTOELEN... STAP VOOR STAP! > pdf versie
1 De cilinder bevat compost en mycelium. In vergelijking met de champignon de Paris en de kastanjepaddestoel heeft de oesterzwam weinig nodig om zich te ontwikkelen. De kweek zal starten zodra u enkele gaten in de cilinder hebt geprikt om deze wat lucht, vochtigheid en licht te geven. Het is heel belangrijk dat u het deksel niet opent ! Verwijder het etiket, op de keerzijde zult u praktische tips en recepten vinden.	2 Prik 5 gaten in de flank met een keukenmes: duw het lemmet er helemaal in, geef 1/4 draai en haal het er weer uit. De op die manier gevormde gleuf is meer dan voldoende om mooie trossen oesterzwammen te laten groeien.	3 Plaats de doos in een vochtige en verluchte plaats met een temperatuur van 15° tot 18°C. Een minimum aan licht is noodzakelijk.
4 Indien de ruimte te droog is, plaats de doos in een platte bak met Argex korrels doordrenkt met water (de doos mag niet in direct contact komen met het water). Met behulp van een verstuiver of een gieter met fijne kop kunt u de doos vochtig houden, maar giet er nooit water in, dit zou het mycelium vernietigen.	5 1 tot 3 weken later zullen mooie trossen oesterzwammen te voorschijn komen. Dit zal niet noodzakelijk via alle gaten gebeuren. Laat de zwammen niet te groot worden, bij meer dan 10 cm diameter worden ze rubberachtig.	6 Nadat u een tros hebt afgesneden, dicht het gat met plakband en zet de doos op een koude plaats (weliswaar niet onder -5°C) gedurende 2 tot 3 weken. Herbegin vervolgens het proces voor uw 2de oogst. U vindt <hier> receptideetjes om uw champignons te bereiden. Smakelijk!