kits de champignons

> champignons de Paris
> champignons de Paris Rosés
> pleurotes
> produits dérivés
> questions-réponses
> recettes

kits d'orchidées

> 4 orchidées vivaces
> produits dérivés
> conseils

VOTRE KIT DE CHAMPIGNONS DE SOUCHE... ÉTAPE PAR ÉTAPE ! > version pdf
1 Le cylindre contient du compost et du mycélium. Les besoins du pleurote pour se développer sont minimes par rapport à ceux du champignon de Paris et Paris rosé. La culture s'activera dès que vous aurez percé quelques trous dans le cylindre pour lui apporter un peu d'air, d'humidité et de lumière. Il est très important de ne pas ouvrir le couvercle! Décollez l’étiquette, vous trouverez au verso des conseils pratiques et des recettes.	2 Percez 5 trous dans le flanc avec un couteau de cuisine : enfoncez la lame complètement, tournez d’1/4 de tour et retirez-la. La fente ainsi créée est largement suffisante à la croissance de belles grappes de pleurotes.	3 Placez la boîte dans un endroit humide et aéré, à une température de 15° à 18°C. Un minimum de lumière est nécessaire.
4 Si l’endroit est trop sec, placez la boîte dans un bac plat contenant des billes d’Argex imbibées d’eau (évitez que la boîte soit en contact direct avec l’eau). À l’aide d’un vaporisateur ou d’un arrosoir à pommeau fin, vous pouvez tenir la boîte mouillée, mais ne jamais introduire d’eau dedans, cela détruirait le mycélium.	5 1 à 3 semaines plus tard de belles grappes de pleurotes s’épanouissent. Il n’en viendra pas nécessairement dans tous les trous. Ne les laissez pas grandir trop fort, à plus de 10 cm de diamètre, ils deviennent caoutchouteux.	6 Votre grappe coupée, rebouchez le trou à l’aide de bande collante, et mettez la boîte au frais (sans toutefois descendre sous -5°C) pendant 2 à 3 semaines. Recommencez ensuite le processus pour votre 2ème récolte. Vous trouverez <ici> des idées recettes pour cuisiner vos champignons... Bon appétit !